Friday, April 27, 2018

Fresh fish. Pescado fresco



To help a little to the sustainability of our project in Giasnogor, we have decided to set up a small fish farm. We have brought 150 fish from our neighbor's pond and we hope that from time to time we can feed the boys and girls of the school fish without having to buy it, as it is quite expensive. Of course this is not going to get us out of trouble, but it is one more droplet in our effort to take advantage of the renewable resources we have at our disposal, such as the planting of black pepper, the vegetable garden, the dry wood for the kitchen and the sale of trees that storms throw down. As you see in the pictures, the fish have excited our students, who spend their dead hours watching them. And thanks to Bro. Alex, who has made it possible.
Para ayudar un poco a la sostenibilidad de nuestro proyecto en Giasnogor, hemos decidido poner una pequeña piscifactoría. Hemos traído 150 peces del estanque de un vecino nuestro y esperamos que de vez en cuando podamos dar de comer pescado a los chicos y chicas del colegio sin tener que comprarlo, ya que es bastante caro. Por supuesto esto no os va a sacar de apuros, pero es una gotita más en nuestro esfuerzo de aprovechar los recursos renovables que tenemos a nuestro alcance, como la plantación de pimienta negra, la huerta de verduras, la leña seca para la cocina y la venta de los árboles que nos tiran las tormentas. Como ves en las fotos, los peces han entusiasmado a nuestros alumnos y alumnas, que se pasan las horas muertas mirándolos. Y gracias al H. Alex que ha dirigido la operación.